Grundlagenseminar

9.00 Uhr Begrüßung
9.15 Uhr Einführung in die Sensorik 
10.00 Uhr Sinnesempfindungen (I) 
 
  • Geschmackssinn
  • Sehsinn
   
10.30 Uhr Pause
   
11.15 Uhr Unterschiedsprüfmethoden
 
  • Rangordnungsprüfung
  • Dreieckstest
   
12.30 Uhr Mittagspause
   
14.00 Uhr Sinnesempfindungen (II) 
 
  • Geruchssinn
15.00 Uhr Prüfung von Weinen nach Qualitätsmerkmalen 
16.15 Uhr Rundgang durch den Keller 
17.15 Uhr Seminarende
Die Seminargebühr beträgt € 90,00